Manfaat dan Kegunaan Telur Bagi Kesehatan Tubuh

Anda sudah tentu tahu pasti yang namanya telur ?, Apalagi yang namanya telur ayam, telur yang satu ini banyak dikonsumsi dikalangan masyarakat yang sudah menjadi makanan pokok sejak dahulu dan memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Telur adalah gudangnya nutrisi yang kaya protein dengan kualitas tinggi dan 9 jenis asam amino esensial. Satu butir telur sudah cukup bagi anda setiap hari, karena sudah hampir memenuhi seluruh kebutuhan kalori yang disarankan perhari. Karena satu butir telur mengandung sekitar 80 kalori, dan sekitar 5 gram lemak dan memiliki kandungan Vitamin D serta mengandung zeaxanthin dan lutein yang dipercaya dapat mengurangi risiko terkena penyakit katarak dan bisa mencegah terkena penyakit kanker payudara.

Untuk telur sendiri sebenarnya ada banyak jenis yang biasanya dimanfaatkan oleh manusia, misalnya telur bebek, telur ayam, telur puyuh, telur itik atau pun telur entok dan lain-lain. Akan tetapi pada pembahasan kali ini kita akan fokus pada telur unggas yang biasa kita ketahui yaitu telur ayam. Karena dari sekian banyak telur, telur ayamlah yang paling banyak di konsumsi atau pun di manfaatkan oleh manusia.

Telur ayam sudah sangat meleganda bagi kalangan masyarakat, selain memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, harga jualnya pun cukup murah dan sangat terjangkau. Mengonsumsi telur juga dapat membantu melancarkan darah yang mengalami penyumbatan. Selain itu, mengonsumsi telur juga dapat membantu mencegah penyakit jantung dan stroke. Telur memiliki kandungan lemak yang baik bagi tubuh. Kandungan lemak yang terdapat dalam telur tidak membuat kadar kolesterol dalam tubuh mengalami peningkatan.

Nah bagi anda yang takut untuk mengkonsumsi telur dikarenakan khawatir akan menambah berat badan anda, alangkah baiknya anda sudah sangat diharuskan untuk membatasi pengkonsumsian telur. Walaupun telur terdiri sebagian besar dari lemak tak jenuh, namun tetap saja telur mengandung lemak jenuh. Dan apabila anda memiliki masalah dengan kolesterol, disarankan untuk mengurangi pengkonsumsian yang namanya kuning telur dikarenakan kuning telur memiliki kandungan kolestrol sekitar 2 gram. Untuk kuning telur itu sendiri berguna sebagai pengatur sistem saraf, sistem jantung dan otak. Hal ini dikarenakan kuning telur memiliki kandungan choline.

Selain kuning telur, putih telur juga memiliki kegunaan untuk kesehatan yang penting untuk tubuh seperti zink, fosfor, kalsium dan potasium. Kandungan protein alami yang ada pada putih telur sangat baik untuk menghasilkan asam amino yang berguna dalam pembentukan otot.

Dan tidak kalah pentingnya, cangkang telur juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. Cangkang telur memiliki kemampuan untuk menghentikan darah. Cangkang bisa dimanfaatkan untuk menghentikan darah yang keluar pada luka. Cara penggunaannya dengan menghaluskan cangkang telur lalu dicampur dengan tepung dan kemudian menaburkan campuran tersebut pada luka yang berdarah.

Berikut ini beberapa manfaat dan kegunaan telur bagi tubuh untuk kesehatan :

1.      Sumber protein yang tinggi

2.      Sumber vitamin

3.      Membantu perkembangan otak

4.      Memelihara kesehatan mata

5.      Menyehatkan jantung

6.      Mencegah kanker

7.      Membentuk otot

8.      Menyembuhkan gangguan paru-paru

9.      Menjaga stamina

10.  Dapat menghilangkan ketombe

11.  Membantu dalam kehamilan

Jumlah Kandungan Gizi yang terdapat pada Telur Ayam

Nama Bahan Makanan : Telur Ayam

Berat Telur Ayam yang diteliti (Food Weight) : 100 gr

Bagian Telur Ayam yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) : 90 %

Kandungan Energi                  : 162 kkal

Kandungan Kalsium               : 54 mg

Kandungan Fosfor                  : 180 mg

Kandungan Protein                 : 12,8 gr

Kandungan Lemak                  : 11,5 gr

Kandungan Karbohidrat          : 0,7 gr

Kandungan Zat Besi               : 3 mg

Kandungan Vitamin A            : 900 IU

Kandungan Vitamin B1          : 0,1 mg

Kandungan Vitamin C            : 0 mg

Sumber Informasi Gizi : Dari berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Semoga informasi tentang Manfaat dan Kegunaan Telur Bagi Kesehatan Tubuh yang disampaikan diatas bisa berguna dan bermanfaat bagi anda.